Yemeklerde ek olarak vitamin almalı mıyım?
Batı dünyasında,Batılılar gibi beslenen hiç kimsenin ek vitamine gereksinimi yoktur.Dengeli bir beslenme sağlanabildiği sürece vitamin almak gerekmez.Ne var ki kimi özel durumlarda doktorunuz ek vitamin vermeyi gerekli bulabilir.Genç kalmak için E vitamini,iyi görebilmek için A vitamini almanın yararı henüz tam olarak kanıtlanmamıştır.
Dengeli beslenme yaşamı uzatır mı?
Mutlaka uzatır.Beslenmenizde yapacağınız küçük değişikliklerle yaşamı tehdit eden birçok hastalığa yakalanma olasılığını azaltabileceğiniz, her geçen gün yeniden kanıtlanmaktadır.Yalnızca şişmanlık,şeker hastalığı,artrit(eklem iltihabı),sırt ağrısı,göğüs hastalıkları,beslenme bozuklukları ve bağırsak hastalıklarıyla birlikte görülmektedir.Kilo vererek bu durumlarda korunabilirsiniz.Fazla miktarda hayvansal ve doymuş yağı içeren yiyiecekler,menopozdan sonra kalp hastalığına yakalanma riskini arttırmaktadır.Posal besinlerden zengin bir beslenme ise sizi kalp hastalıkları,bağırsak kanseri ve meme kanserinden koruyacaktır.
Dengeli beslenme yaşlanma sürecini yavaşlatabilir mi?
Çeşitli rejimlerde iddia edildiği halde,temel yaşlanma sürecinin nasıl yavaşlatılabileciğini bilmiyorum.Sağlıklı bir yaşam sürüp dengeli beslenen ,düzenli hareket edip forunu koruyan kimselerin daha hareketli,esnek,güçlü ve aktif oldukları ve yaşamlarında daha çok zev aldıkları bir gerçeketir.Bu da daha tembel ve hareketsiz kardeşlerine oranla kalp,akciğer,kaslar ve eklemlerini daha iyi korudukları ve onlardan daha verimli olabilecekleri anlamına gelir.Ne var ki,aslında yaşlanmaları yavaşlamamıştır.
Beslenmeme daha fazla dikkat etmem gereken zamanlar var mıdır?
Evet,hamileyken gerçekten iyi,dengeli bir beslenme gereklidir.Ancak günde bir litre süt içmenize gerek yoktur(onun yerine yoğurt,peynir ya da biraz daha fazla et yiyebilirsiniz).Menopozdan sonra ise kemikler yumuşama eğilimindedir.O zaman da kalsiyum ve D vitamini gerekecektir.(peynirde ikiside vardır).
